ELABORADOR DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

I.E.S. SIERRA DE MONTÁNCHEZ

PREPARATE PARA TRABAJAR EN LA INDUSTRIA CHARCUTERA, DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y DE CONSERVAS

Ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes:

-Elaborador de productos alimenticios: Jamones, quesos, conservas, …..

-Recepcionista y almacenero: Grandes almacenes y cadenas de distribución (Carrefour, Mercadona, Eroski, Lidl, …)

-Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción.

-Operador de máquinas y equipos.

-Operador y controlador de líneas de envasado y embalaje.

Modulos profesionales:

Primer curso:

-Materias primas en la industria alimentaria.

-Operaciones de acondicionado de materias primas.

-Tratamientos de transformación y conservación.

-Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.

-Formación y orientación laboral.

Segundo curso:

-Procesado de productos alimenticios.

-Principios de mantenimiento electromecánico.

-Venta y comercialización de productos alimenticios.

-Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.

-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

-Empresa e iniciativa emprendedora.

-Formación en centros de trabajo: Práctica en empresas del sector.

Duración de los estudios: 2000 horas.